Prediligiamo materie prime biologiche locali, la maggior parte provenienti dalle aziende agricole dei soci del Mercato dei Contadini delle Langhe o da fornitori locali che operano nel rispetto dell’ambiente e del prodotto, senza aggiunta di coloranti, conservanti e aromi di sintesi chimica.

La cucina è aperta dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:30; su prenotazione apre anche la domenica con menù da concordare.

Menù settimanali*:

 

Menù “mordi e fuggi” (€ 8,00)
-Primo
-Caffè
-Calice di vino

Menù del “lavoratore” (€ 10,00)
-Primo e secondo con contorno
-Caffè
-Un quartino di vino

Menù “tre piatti” (€ 12,00)
-Primo e secondo con contorno
-Dolce
-Caffè
-Un quartino di vino

Menù “ I Calanchi” (€ 15,00)
-Antipasto
-Primo e secondo con contorno
-Dolce
-Caffè
-Un quartino di vino

 

*Ogni menù comprende il coperto, pane e mezzo litro d’acqua. Ci sono sempre due scelte sia per i primi sia per i secondi.

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